"Reméltük, hogy jó lesz, de azt nem, hogy ilyen remek hangulatot teremtenek. Máskor is szeretettel várjuk a Borvirág zenekart!"

(Dunakömlőd - Művelődési Ház)

Látogatók

04665741
Ma
Tegnap
A héten
A hónapban
153
137
576
3642

IP-címed: 34.204.3.195
2024-03-28 15:07

Archívum

Borvirág-Borklub november MKVM

November 12-én, kedden a tokaji bort kedvelők igazi csemegében részesülhettek a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban, a Borvirág Borklubban! Vendégünk - az est főszereplője - egy családi pincészet volt Tolcsváról. A Babits Pincészetet a tulajdonos Babits László mutatta be egy fantasztikus bor összeállítással.

 
Egy gyöngyöző borral indult az est, ami a keresztségben a Halfarka nevet kapta a szőlőterület elhelyezkedésének alakja után. Ezt követte a Tokaji Borvidék meghatározó fajtája - a magyar fehérbor paletta legígéretesebbje - a Furmint, amit száraz változatban kóstoltunk. Elmélyedhetünk a Sárga muskotály rejtelmeiben is egy 2011-es és egy 2013-as száraz változat segítségével. Nem lett volna teljes egy tokaji bemutató Száraz szamorodni nélkül. A sherry-re hasonlító tokaji borkülönlegességet ma már kevesen készítik, mert igazi próbatétel a borászok számára. És hát Tokajt aszú nélkül a Himnuszba sem énekelte volna meg Kölcsey. Ez az a bor, amit a megrögzött száraz borosok is megsüvegelnek és amely előtt a bort csak ritka alkalmakkor fogyasztók is meghajolnak. Egy 4 puttonyos és egy 6 puttonyos Aszú különlegesség koronázta meg az estet. A borkóstolót Nyikos Istán hangulatos irodalmi szemlvényei, Babits László borász anekdotái, szakmai mondandói és zenekarunk vidám bordalai színesítették.

A képek megtekinthetők itt.

Bemutatkozó

Gondolatok

A szőlő halála csak átváltozás…
A szőlőből must lesz, a mustból bor.
A szőlő ereje velünk marad,
halálával kellett bevennie az időtlenséget.
Ha körülnézel a pincében,
vajon gondolsz arra, hogy isteneket őrzöl hordóidba zárva?
Minden borospince a halhatatlanság szigete.

Pilinszky János

Ajánlások, referenciák

vendegkonyv

Kispejlovam lovarda

www.kispejlovam.hu

www.bordalok.hu

Keress a Facebook-on